Sveto4ka
Форумчанин
Это моя темка! Обожаю готовить вкусняшки...
Недавно стала готовить котлетки в духовке... на вкус - такие же котлетки... только полезнее...и легче...
На 1кг фарша(свинина с говядиной пополам), 3 средних сырых картофелены, 2 больших луковицы, 2 булочки,1 большая долька чеснока, 2 яйца. Соль перец по вкусу.
В фарш добавляю, натертый мелкой теркой картофель, мелко порезанный лук, 2 яйца , булочки размоченные в воде, чеснок выдавленный через чесночницу, солю, перчу, добавляю сырые яйца. Тщательно фарш перемешиваю. Формую котлеты, выкладываю их на противень, выпекаю в духовке, темпер.200 гр. 45мин Пока жарятся можно перевернуть их два раза... тогда и на вид получаться, как со сковородки... но я так не делаю... меня и так все устраивает (и моих бегемотов тоже :wink: )
Приятного аппетита! :grin:
Недавно стала готовить котлетки в духовке... на вкус - такие же котлетки... только полезнее...и легче...
На 1кг фарша(свинина с говядиной пополам), 3 средних сырых картофелены, 2 больших луковицы, 2 булочки,1 большая долька чеснока, 2 яйца. Соль перец по вкусу.
В фарш добавляю, натертый мелкой теркой картофель, мелко порезанный лук, 2 яйца , булочки размоченные в воде, чеснок выдавленный через чесночницу, солю, перчу, добавляю сырые яйца. Тщательно фарш перемешиваю. Формую котлеты, выкладываю их на противень, выпекаю в духовке, темпер.200 гр. 45мин Пока жарятся можно перевернуть их два раза... тогда и на вид получаться, как со сковородки... но я так не делаю... меня и так все устраивает (и моих бегемотов тоже :wink: )
Приятного аппетита! :grin: